Saude
Se você já ouviu sua mãe falar para você comer alimentos como a beterraba para ficar mais forte e saudável, saiba que ela tem toda a razão. Pois, através de um estudo realizado pela Universidade de Exeter na Grã-Bretanha, ficou comprovado que o cnsumo de beterraba ajuda a aumentar a resistência física, permitindo assim que os atletas e esportistas se exercitem até 16% de tempo a mais. Segundo o estudo, o nitrato da beterraba auxilia a reduzir o consumo de oxigênio, já que se tranforma em óxido nítrico, diminuindo assim o ritmo em que a pessoa chega à exaustão, ao cansaço.
Essa descoberta pode trazer uma série de benefícios para pacientes com doenças respiratórias, metabólicas e cardiovasculares, e também para atletas de esportes que exijam resistência. Mas, para quem não é muito fça de beterraba, pode optar pelo suco do vegetal que pode ser complementado com suco de laranja ou de qualuqer ou tra que seca mais cítrica para dar o contraste ao seu gosto doce. A maioria das pessoas aprova essa mistura que se torna uma bebida saborosa, refrescante e além de tudo ótima para a saúde.
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