ARROZ DE FORNO

ARROZ DE FORNO

tempo de preparo: De 30 minutos a 1 horas

serve: 5 ou mais porções

tipo de prato: Acompanhamento

ingredientes

conversor de medidas

Qtde	Medida	Ingrediente
1	Colher(es) de sopa	óleo
1	Xícara(s)	Arroz camil
1	Embalagem	Sachê de tempero meu arroz knorr extra cebola
2	Xícara(s)	água fervente
1	Unidade(s)	Tomate grande cortado em cubos pequenos sem pele e sem semente
1	Colher(es) de sopa	Manjericão picado
100	Grama(s)	Peito de peru picado em cubos pequenos
1/2	Xícara(s)	Queijo minas frescal cortado em cubos pequenos.
2	Unidade(s)	Ovos batidos
100	Grama(s)	Mussarela ralada
	A gosto	Margarina para untar

modo de preparo

1.Em uma panela média, aqueça o óleo e refogue o arroz camil por cerca de 2 minutos.

2.Junte o tempero meu arroz knorr extra cebola e refogue rapidamente.

3. Acrescente a água fervente e cozinhe em fogo baixo, com a panela parcialmente tampara por 10 minutos ou até secar. Tampe a panela e reserve por 10 minutos.

4.Preaqueça o forno em temperatura média (180ºc).

5.Unte um refratário quadrado pequeno (17 x 17 cm). Reserve.

6.Em uma tigela média, coloque o arroz reservado, junte o tomate, o manjericão, o peito de peru, o queijo, os ovos e metade da mussarela. Misture e coloque no refratário reservado. Polvilhe o restante da mussarela e leve ao forno por 15 minutos ou até a mussarela derreter. Sirva em seguida.

7. Dicas: se preferir substitua o peito de peru por chester light. Prepare o prato com antecedência e leve ao forno apenas no momento de servir.